市政协委员崔启超反映,皖西白鹅以其体型大、生长发育快、抗病力强,以及羽绒产量高、朵大绒长、蓬松度好的特点,享有“世界珍禽”“世界羽绒之最”美誉。皖西白鹅1981年被列入《中国家禽品种志》,2000年列入首批《国家级畜禽遗传资源保护品种名录》。六安是皖西白鹅原产地和主产区,裕安区固镇镇更是被誉为“中国羽绒之都、皖西白鹅之乡”。近年来,我市聚焦皖西白鹅产业优势,打造了一批集羽绒羽毛、食品加工产业为一体的特色产业集群专业镇,白鹅产业发展取得了显著成效。
调研中发现,皖西白鹅产业发展过程中,养殖方式落后、品种选育能力不足、资金投入力度较弱、产品开发滞后、附加值不高等问题日益成为产业发展障碍,已经严重影响皖西白鹅产业的高质量发展。为此建议:
一是科学规划,扩大产业规模。围绕我市皖西白鹅产业发展现状,科学规划皖西白鹅养殖区域化布局、规模化养殖、标准化生产、专业化分工、一体化经营的产业发展格局,推广“(羽绒羽毛、食品)企业+合作社+养殖基地(场)+农户”经营模式。同时,注重发挥皖西白鹅产业协会的联系协作功能,不断拧紧皖西白鹅产业各环节之间的合作链条,合力打造皖西白鹅食品、羽绒品牌,推动我市皖西白鹅产业规模做大、优势做强。
二是深入开展皖西白鹅应用研究。加强皖西白鹅育种技术研究,系统开展优质品种和兼用品种的杂交选育培育。研究制定皖西白鹅规模饲养的标准化管理技术规范,明确皖西白鹅养殖场址选择和饲养标准、屠宰和检疫规定等。结合推广环控鹅舍、密闭式水帘系统,推进反季节皖西白鹅养殖技术攻关。开展皖西白鹅生态养殖模式及粪污综合治理配套技术研究,探索建立皖西白鹅绿色生态循环链。
三是进一步加强政策扶持。支持申报皖西白鹅非物质文化遗产和中华老字号,推广使用皖西白鹅地理标志保护产品商标。规划建设皖西白鹅文化博物馆和美食文化一条街。坚持举办“皖西白鹅美食文化节”,大力弘扬皖西白鹅饮食文化。设立市级财政专项产业发展资金,采取“以奖代补、先建后补” “设置良种繁育与推广补贴、孵化机械购置补贴”等方式,支持完善皖西白鹅原种场、繁育场及龙头企业的基础设施建设,进一步提高企业发展动能。加大对本地优势企业培育支持力度,积极引进经济效益好、科技含量高、产业链长、带动能力强的鹅业龙头企业。支持企业在开发皖西白鹅休闲食品和羽绒制品等方面加大研发投入,增加皖西白鹅产品附加值。
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